Atunci când vine vorba de aperitive, checul este întotdeauna o opțiune populară. Versatilitatea sa îl face perfect pentru orice ocazie, de la petreceri și reuniuni de familie până la micul dejun de weekend sau chiar pentru o gustare rapidă între mese. Însă, dacă dorești să adaugi o notă sărată în meniul tău, checul aperitiv este alegerea ideală. În acest articol, vom explora două rețete delicioase pentru chec aperitiv, unul cu șuncă și altul cu spanac, care sunt garantate să încânte întreaga familie.
Rețeta pentru chec aperitiv cu șuncă
Ingrediente:
- 200g șuncă tăiată cubulețe
- 200g făină
- 150g brânză rasă (mozzarella sau alte tipuri de brânză preferate)
- 3 ouă
- 100ml lapte
- 50ml ulei de măsline
- 1 linguriță praf de copt
- Sare și piper după gust
- Oregano sau alte condimente preferate
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o formă de chec cu unt sau ulei și tapeteaz-o cu făină.
- Într-un bol mare, bate ouăle cu laptele și uleiul de măsline până când obții o compoziție omogenă.
- Adaugă făina și praful de copt și amestecă bine până când nu mai sunt cocoloașe.
- Incorporă șunca tăiată cubulețe, brânza rasă și condimentele dorite în compoziția de ouă.
- Toarnă compoziția rezultată în forma de chec pregătită și nivelează-o cu o spatulă.
- Coace checul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul checului trebuie să iasă curată).
- După ce este copt, lasă checul să se răcească în formă timp de câteva minute, apoi taie-l în felii și servește-l cald sau rece.
Rețeta pentru chec aperitiv cu spanac
Ingrediente:
- 200g spanac tocat mărunt
- 150g brânză feta sau brânză de capră
- 200g făină
- 3 ouă
- 100ml lapte
- 50ml ulei de măsline
- 1 linguriță praf de copt
- Sare și piper după gust
- 2 căței de usturoi mărunțiți fin
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește forma de chec așa cum ai făcut mai sus.
- Într-un bol mare, bate ouăle cu laptele și uleiul de măsline până când obții o compoziție omogenă.
- Adaugă făina și praful de copt și amestecă bine.
- Incorporă spanacul tocat mărunt, brânza feta sau brânza de capră și usturoiul mărunțit în compoziția de ouă.
- Condimentează cu sare și piper după gust și amestecă bine.
- Toarnă compoziția în forma de chec pregătită și nivelează-o cu o spatulă.
- Coace checul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când trece testul scobitorii.
- Lasă checul să se răcească în formă înainte de a-l tăia în felii și de a-l servi.
Aceste două rețete delicioase de chec aperitiv sunt perfecte pentru a aduce o notă sărată și savuroasă în meniul tău. Experimentează cu diferite ingrediente și condimente pentru a crea variante unice și delicioase, care să încânte întreaga familie la următoarea petrecere sau întâlnire cu prietenii!
